מדריך מקצועי: עקרונות חקלאות אורגנית לעומק
חקלאות אורגנית היא גישה הממוקדת בשימור הסביבה ובקידום בריאות האדמה, הצמח והאדם. היא מתמקדת בשיטות גידול שאינן כוללות שימוש בחומרים כימיים סינתטיים כמו דשנים, קוטלי חרקים או הורמונים. המטרה המרכזית היא ליצור מערכת אקולוגית מאוזנת שבה הצמחים יכולים לצמוח בצורה טבעית ובריאה.